對(duì)于日本國(guó)民而言,水產(chǎn)品是生活中不可或缺的重要食品,在他們的生活中,每天攝取總熱量的5%、攝取總蛋白質(zhì)的20%、攝取總動(dòng)物性蛋白質(zhì)的40%來自水產(chǎn)品。日本水產(chǎn)品自給率由于漁業(yè)資源的惡化和漁業(yè)從業(yè)人員老齡化程度加深,自20世紀(jì)60年代的110%左右不斷下降,特別是2011年3月11日,日本發(fā)生了特大地震并引發(fā)了海嘯和核危機(jī),日本的漁業(yè)也蒙受了史無前例的重創(chuàng)。日本為滿足國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求,持續(xù)加大了對(duì)水產(chǎn)品的進(jìn)口量。
日本一直以來都是中國(guó)水產(chǎn)品的第一大出口市場(chǎng)。中國(guó)出口日本的水產(chǎn)品從1998年的3.41億噸增長(zhǎng)到了2006年的近10億噸,增長(zhǎng)近3倍。但是,隨著日本政府出臺(tái)各種政策,不斷強(qiáng)化相關(guān)法制和配套監(jiān)管體系建設(shè),特別是2006年日本出臺(tái)了“食品中農(nóng)藥殘留的肯定列表制度”等壁壘性貿(mào)易措施,中國(guó)對(duì)日本水產(chǎn)品出現(xiàn)了明顯波動(dòng),表現(xiàn)為2007年中國(guó)對(duì)日出口總量跌落至5.46億噸,而2010年降至4億噸左右,僅為2004年的71.2%,近年來僅微小反彈。
日本出口水產(chǎn)品的好壞關(guān)系到中國(guó)整體的水產(chǎn)品出口,加之日本因近年來經(jīng)濟(jì)不景氣,采取一些列手段限制中國(guó)對(duì)日出口廉價(jià)商品,也對(duì)中國(guó)水產(chǎn)品出口日本都造成了不利影響。此次,日本雖取消了對(duì)華5中產(chǎn)品的強(qiáng)化監(jiān)控,但這只是一小部分而已,中國(guó)出口日本水產(chǎn)品形勢(shì)仍任重而道遠(yuǎn)。
浙江省是水產(chǎn)品出口大省。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前全省出口水產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)共計(jì)100余家,其中產(chǎn)品以魚類、貝類及甲殼類為主的企業(yè)占90%以上。為此,檢驗(yàn)檢疫部門提醒廣大水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工企業(yè),必須嚴(yán)把原料驗(yàn)收關(guān),采取有效措施控制好水產(chǎn)品的海洋捕撈、養(yǎng)殖等環(huán)節(jié),強(qiáng)化加工過程控制,提高自檢自控能力。并持續(xù)關(guān)注進(jìn)口國(guó)相關(guān)產(chǎn)品法律法規(guī)的出臺(tái),提早應(yīng)對(duì)技術(shù)性貿(mào)易措施。
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